簡介
飯店裡吃到的南瓜扣百合,覺得很適合這個寒冷乾燥的天氣。
原料
步驟
南瓜去皮,切成1厘米的厚片; 在盤子裡碼成形,加冰糖放到微波爐專用的蒸鍋; 高火25分鐘,微波專用蒸鍋底層加滿足夠的水; 蒸的時候洗百合 加入百合高火再轉2分鐘即可。
小技巧
微波專用蒸鍋底層加滿足夠的水 因為用了專用蒸鍋,加熱的時間相對就比較長,如果直接加熱可適當減少時間。 謝謝貝太把視頻幫我加了 冬天了,很多菜會用到火腿,這裡提供個小方法: 火腿皮不易煮爛,可在火腿做之前,在皮上塗上白糖,不僅容易煮爛,而且味道會更鮮美哦:)