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法式油醋汁
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原料
白酒醋60㏄,第戎芥茉醬10公克,鹽適量,胡椒粉適量,橄欖油180㏄
步驟
1.取一大碗,放入白酒醋及適量的鹽、胡椒粉拌勻。 2.再加入第戎芥茉醬後,慢慢倒入橄欖油至白醋汁變稠,再攪拌均勻即可。
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