原料
步骤
1鸡胸肉切丁加盐胡椒粉水淀粉抓匀
2青椒切丁备用
3鸡丁下锅大火翻炒至7成熟盛出
4爆香花椒葱干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣酱,鸡肉丁,翻炒均匀即可出锅
小技巧
手再慢连切带炒20分钟也搞定这一盘了...
鸡肉在腌制的时候已经加盐,剁椒,蒜蓉辣酱都有盐,如果你不是炒来当咸菜就不要再加盐了……
1鸡胸肉切丁加盐胡椒粉水淀粉抓匀
2青椒切丁备用
3鸡丁下锅大火翻炒至7成熟盛出
4爆香花椒葱干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣酱,鸡肉丁,翻炒均匀即可出锅
手再慢连切带炒20分钟也搞定这一盘了...
鸡肉在腌制的时候已经加盐,剁椒,蒜蓉辣酱都有盐,如果你不是炒来当咸菜就不要再加盐了……