西红柿炒包菜丝 0

简介

家常下饭菜

原料

西红柿, 包菜, 葱, 蒜

步骤

1包菜切丝,西红柿切小丁

2葱丝蒜末适量

3热锅凉油,爆香葱丝和蒜末

4放入包菜丝,翻炒,加醋,花椒末,大料末,干姜末,盐,少许生抽

5继续翻炒,加入西红柿丁,直到炒至西红柿变软,加入少量鸡精,出锅

小技巧

先加入醋是为了包菜丝脆爽可口,不至于发软发粘

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