猪肉韭菜饺子 0

原料

猪肉 250克, 韭菜 400克, 饺子皮 少许, 盐 12克, 胡椒粉 少许, 葱姜水 100克, 鸡蛋 两个

步骤

1猪肉绞成肉馅

2分次加入葱姜水让肉馅吸水

3鸡蛋两个，放入少许油，炒成蛋末。放凉后，倒入猪肉馅中

4要包前，倒入切好的韭菜末和调料

5搅拌均匀备用

6取一份饺子皮

7包入馅料

8包好

小技巧

1、一次做的饺子比较多，可以一个一个排放在冰箱里冻好。然后用袋子装好。随吃随取。 2、这种馅吃的时候比较多汁。 3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各种味道的饺子。