原料
猪肉: 300g, 韭菜: 200g, 鸡蛋: 3个, 虾皮: 小半碗, 饺子皮: 60张左右, 麻油: 两大勺, 花生油: 一大勺, 蚝油: 一大勺, 酱油: 小半碗
步骤
1把猪肉洗干净剁成碎肉末,加入花生油、麻油、酱油、蚝油,腌30分钟。
2鸡蛋3个搅拌均匀加入洗干净的虾皮,放入锅里煎熟,等稍凉后剁碎等待备用
3洗干净的韭菜切成小碎粒
4刚才的步骤全部处理完毕的时候,肉腌的也差不多了,就可以把虾皮鸡蛋、韭菜全部加入猪肉里,搅拌均匀即可开始包饺子!
5动手包饺子吧。很满足!
6成品,第一款煎饺
7成品,第二款水饺