豆筋配油菜,天生一对!
油菜, 豆筋, 蒜头 3—4瓣
1把泡开的豆筋用热水汆一下,水中加入一点盐
2豆筋捞出冷却,切段(不切也可以),蒜头切碎
3热锅中加入植物油,爆香蒜头,放入豆筋,加少许生抽,放入油菜,快炒,变色即可
4关火加入盐,味精调味,出锅。