原料
步骤
1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖） 2、南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。 3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。 4、取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。 5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟 6、取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。
1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖） 2、南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。 3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。 4、取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。 5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟 6、取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。
