回锅扇贝 0

简介

不喜欢吃鲜扇贝柱的腥味，所以想出了这个办法，做法基本就是把回锅肉里的肉片换成了扇贝柱

原料

蒜薹，鲜扇贝柱，木耳，鸡蛋, 辣椒酱或郫县豆豉

步骤

1两只鸡蛋炒成金黄色

2加油热锅，加入一勺辣酱炒出香味

3先放入鲜扇贝，小火炒至扇贝略微收干，然后加蒜薹，木耳中火煸炒至蒜薹变软

4出锅前加炒好的鸡蛋翻炒几下即可

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