小时候有一种味道,解开玻璃瓶上系着系着的麻绳,接去纸盖。那种醇厚,浓香,自然的酸奶味现在怎么也找不到了
牛奶 1升, 菌粉 1包, 火龙果 适量, 西柚 适量
1使用小熊酸奶机。先把内胆开水消毒,晾干后倒入牛奶,放入菌粉调匀
2发酵八小时,放冰箱12小时,酸奶制成!
3盛在碗里,放入改刀的火龙果粒和西柚肉,就ok啦。配上水果之后,酸甜可口,口感更有层次啦。