糯米粉400克 银耳2朵 班兰香精8滴 水适量 片糖10克
1、糯米粉加水揉成团。 2、加入几滴班兰香精揉均匀。 3、糯米团分成小份,搓成若干个小丸子,沸水下锅煮小汤圆。 4、煮熟后再过凉开水,银耳泡发撕小朵。 5、放入锅中加适量水,大火煮开后,小火慢慢煮。 6、煲软至浓稠起胶,加入黄片糖煮至融化,加枸杞子点缀,熟汤圆放入椰糖银耳糖水中即可享用。