快手酸菜鱼 0

简介

非常适合不会吐鱼刺的人

原料

龙利鱼鱼柳 两条, 白胡椒粉（不喜欢可以不加） 小半勺, 酸菜鱼料（我用的桥头） 一袋, 温开水 适量, 葱姜 适量

步骤

1鱼切成块

2用里面的腌鱼包腌15分钟，买的不带腌料包的就用淀粉腌制

3葱姜切段，酱包和葱姜放热油里炸一下

4放入腌制好的鱼柳

5炒至鱼肉发白放入酸菜

6放入热水至过鱼，水开加入粉末包，和少半勺白胡椒粉，盖上盖子煮两分钟就好了，是不是很快手

7来一大碗米饭，来吃吧！

小技巧

喜欢辣就在炸葱姜的时候放辣椒，一定要是热水，这样鱼才不会腥。