方便面汉堡 泡面汉堡 0

简介

上个礼拜看星厨学到的一道菜 其实我完全是为了看男神刘一帆 却意外发现心水菜单

这个很简单的搭配让人眼前一亮 把速食方便面稍稍加工变成汉堡胚 节目里没有写明材料分量及具体操作 我自己尝试了一下把合适的量记下来了供参考

真的好好吃啊!

btw我想问里面的菜都是明星们自己独立完成的么 怎么卖相都挺好的。。。( ̄▽ ̄) 算了洗洗碎

原料

方便面 1包, 鸡蛋 2个, 肉饼, 生菜/包菜, 番茄, 沙拉酱

步骤

1冲泡面谁都会啊我就不啰嗦了,但注意不要泡的太软,要稍微比平时吃的硬点

2将1捞起控干

3在控干稍晾凉的泡面里打入2个中小体型鸡蛋,拌匀

4平底锅热油,取适量泡面放入模具中,一面煎好了就翻面,煎成泡面汉堡胚

5接着就组装汉堡啦,最低层铺上泡面汉堡胚,叠上蔬菜、番茄,挤上沙拉酱,再铺上肉饼,最后放上另一片汉堡胚即可。

小技巧

1.节目里大厨的建议是汉堡胚最好要煎得外脆里软,口感才是最好

2.肉饼是我现煎的,如果没有的话也可以用火腿片、培根什么的,请自行发挥哈哈

3.方子的量我做了三个汉堡,也就是六片汉堡胚(直径8厘米)

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