简介
上个礼拜看星厨学到的一道菜 其实我完全是为了看男神刘一帆 却意外发现心水菜单
这个很简单的搭配让人眼前一亮 把速食方便面稍稍加工变成汉堡胚 节目里没有写明材料分量及具体操作 我自己尝试了一下把合适的量记下来了供参考
真的好好吃啊！
btw我想问里面的菜都是明星们自己独立完成的么 怎么卖相都挺好的。。。(￣▽￣) 算了洗洗碎
原料
方便面 1包, 鸡蛋 2个, 肉饼, 生菜/包菜, 番茄, 沙拉酱
步骤
1冲泡面谁都会啊我就不啰嗦了，但注意不要泡的太软，要稍微比平时吃的硬点
2将1捞起控干
3在控干稍晾凉的泡面里打入2个中小体型鸡蛋，拌匀
4平底锅热油，取适量泡面放入模具中，一面煎好了就翻面，煎成泡面汉堡胚
5接着就组装汉堡啦，最低层铺上泡面汉堡胚，叠上蔬菜、番茄，挤上沙拉酱，再铺上肉饼，最后放上另一片汉堡胚即可。
小技巧
1.节目里大厨的建议是汉堡胚最好要煎得外脆里软，口感才是最好
2.肉饼是我现煎的，如果没有的话也可以用火腿片、培根什么的，请自行发挥哈哈
3.方子的量我做了三个汉堡，也就是六片汉堡胚（直径8厘米）
