简介
不吃羊肉的人······ 不过,乃们有葱爆羊肉,我有洋葱肥牛,哼哼~╭(╯^╰)╮
说起来这道菜真是非常快手呢,几分钟就可以搞定,其实吃肉也可以这么快速有木有!!!
原料
肥牛片, 洋葱, 料酒 或者白酒, 油, 盐, 老干妈 或者香辣牛肉酱, 姜
步骤
1洋葱洗净,切好。肥牛片解冻。姜,切片
2热锅入油,飘出香味后放洋葱和姜片,我是有多省事儿啊,葱都不用了······反正洋葱也是葱吧=。=
3翻炒至洋葱段生,放肥牛片,料酒,香辣牛肉酱或者老干妈
4大火,快炒,这个时候肥牛片可能会下很多水分出来,可以倒掉
5加盐,出锅
小技巧
这个菜,关键要快,肥牛片过火就容易老。