番茄菜花 0

原料

菜花 1棵, 番茄 3个, 盐 适量, 糖 少许, 番茄酱 适量

步骤

1番茄洗净

2放到开水锅里煮3-5分钟

3至表皮开始脱落为止

4去皮,切块,备用

5菜花掰成小块,备用

6过滚水焯熟(水中加几滴油)

7过冷水,沥干水分,备用

8另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒

9加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可

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