原料
有机菜花: 200克， 番茄: 2个， 西兰花: 3朵， 蒜瓣: 2个， 蕃茄酱: 25g， 食用盐: 适量， 凉白开水: 适量
步骤
1准备原料，将有机菜花用手掰成小块。
2番茄洗净后，在表皮上切十字花刀。
3番茄放在沸水中翻滚几下，沿着十字花刀方向很容易扒光番茄皮。
4将番茄去蒂并切成小块，蒜瓣切碎。
5锅中热油，放入蒜末爆香。
6 放入番茄块煸炒，直至番茄块炒出汤汁，可加入菜花，三朵西兰花仅为装饰。
7加入适量番茄酱和盐调味，如喜欢浓稠的汤汁，可加入适量凉白开水，继续翻炒，让每朵菜花裹上番茄汤汁。
8 翻炒均匀后，出锅，盛盘。酸酸甜甜、软软稠稠，美味的番茄菜花就做好啦！
9建议搭配米饭食用，将浓浓的番茄菜花汤汁 浇在米饭上味道超赞噢！
小技巧
今天的番茄菜花是一人份，可以食用的部分的合计热量是215Kcal/933KJ。如果你想将这道素菜的热量降到更低，可以不添加番茄酱，用新鲜的番茄直接与菜花翻炒会更健康噢！
