原料
汉堡面包 2个, 猪里嵴肉 2片(可用鸡肉替换), 生菜 2片, 西红柿片 4片, 酸黄瓜 2根(拌沙拉,做三明治都可以用到), 洋葱 2片, 面包糠 适量, 面粉 适量, 鸡蛋 1个, 土豆 1个, 盐 少许, 黑胡椒碎 适量, 沙拉酱 适量
步骤
1猪里脊肉一块,切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味
2汉堡里要夹一片生菜叶,两片西红柿,一片洋葱,还有一些酸黄瓜片,酸黄瓜在超市有卖~平日做三明治也可以放酸黄瓜
3多准备个土豆做薯条~
4腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,最后是面包糠,然后放入小锅中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟
5在汉堡面包上摆上生菜叶,洋葱片,西红柿片,酸黄瓜片,炸猪排,最后抹上沙拉酱,再盖上另一片面包,完成
