简介
每年大年初一给婆婆拜年，婆婆就会准备一桌子斋菜，可以吃许多很好吃！今天第一次给大家介绍就是这道吃了近二十年的家传古早味斋菜！
原料
鸡心菜也叫包菜 一个, 木耳 一把, 干黄花菜 一把, 冬粉或粉丝 少许, 罐头蘑菇 一罐, 油豆腐剪对半 十朵, 姜片（纯斋就不加） 四片
步骤
1所有材料
2起油锅鸡心菜切大块和姜片一起炒香
3加一碗滚水，盐一汤匙，味精或鸡精，下油豆腐或油炸豆腐皮煮滚
4下黄花菜，木耳，蘑菇！盖锅盖闷小火十五分钟
5十五分钟后加冬粉和一块白豆腐乳，在闷煮五分钟
6可以上菜了
小技巧
这道菜可以反复煮吃，半汤菜，汤是白色的！口味重的可点辣椒麻油香醋配着食用！对减肥又想饱口福的这道菜绝对适合！试试吧
