简介
独特香味的周黑鸭让人垂涎欲滴,吃了还想吃!吃货永远不甘心只看看别人吃,自己倒腾起来吧!LG说可以拿去卖了,嘿嘿
原料
鸭二节翅 500g, 花椒 10g, 桂皮 10g, 冰糖 15g, 生姜 10g, 老抽 30ml, 生抽 30ml, 料酒 60ml
步骤
1配料备用
2配料备用
3这时候就闻见香味了
4用物准备,把所有配料都放进锅中,鸭翅洗净备用
5入锅后搅拌一下上色
6鸭翅入锅,小火慢烧,直到汤汁收干
7美味的周黑鸭二节翅出锅啦!
小技巧
生姜可以去除鸭的腥味,所以一定别忘了。开小火一定要加盖焖,鸭翅才能入味,中间可以开盖搅拌鸭翅,让鸭翅都能包裹上汤汁