简介
超级爱吃周黑鸭～家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜，于是乎自己开始做！
原料
鸡爪 10只（随意）, 鸡翅中 6只（随意）, 酱油 100ml, 老抽 100ml, 干辣椒 10只, 桂皮 2片, 料酒 200ml, 花椒 10g, 麻椒 10g, 冰糖 15g, 生姜片 4片
步骤
1把鸡翅鸡爪冷水座锅焯一下
2所有的调料放在一起
3把鸡翅鸡爪放进锅中，再把调好的料汁浇在上面，
4盖着锅盖小火焖炖，汁干即可
5撒一些芝麻，就成功啦！
小技巧
如果您也做鸡翅的话，焯完水用刀划开几下，更入味！
