色泽鲜艳，脆嫩咸香。
主料：土豆（黄皮）200克， 辅料：青椒30克，柿子椒20克， 调料：胡麻油5克，盐3克
1.把青红椒、土豆切成细丝； 2.放入水中焯一下，捞出放入盘内； 3.加入花椒油、精盐，拌匀即成。
