这是一款很简单的开胃小吃。爽脆的刀豆配上辣辣的剁椒，喜欢吃辣的人平时当零食吃也很棒。
刀豆 若干, 小红尖椒 若干, 盐 适量
1刀豆洗干净，太阳下晒半天，晒干水
2小红尖椒若干，洗净
3小红尖椒剁碎
4刀豆切条
5刀豆拌入剁好的辣椒
6拌适量的盐，放入保鲜盒。放置一两天即食。
