简介
为了学习浙菜，在网上搜了一遍，挑了几个简单又清淡的菜，比较符合家人的口味，在家做菜是与家人分享，家人喜欢最重要了，是不？ 此菜清淡健康，很适合现在炎热的天气呢。
原料
小豆苗 500克, 玉米笋 10条, 口蘑 8个, 胡萝卜 1根, 竹荪 10克, 鸡汤 100ml, 蚝油 2茶匙, 玉米油 2大匙, 糖 1/2茶匙, 淀粉水 适量, 盐 1茶匙
步骤
1小豆苗清洗干净
2蘑菇洗净切片
3胡萝卜去皮切小条
4玉米笋斜刀切段
5竹荪泡发洗干净，切段
6锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟
7捞起沥干水，码放在碟子上
8另起油锅，把胡萝卜炒至软身
9放入蘑菇和玉米笋炒片刻
10放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡
11把四宝铺放在小豆苗上即可。清淡可口，营养丰富呢
