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简介
百香果磅蛋糕,小清香与重口味的结合。 百香果的热带清新气息融入黄油为主的重油蛋糕中,小清新与重口味的结果,微酸清爽,黄油乳香与之融合,入口细腻,阳光般的清爽气息使得磅蛋糕似乎都不再让人害怕了哦。
原料
黄油 100克, 低筋面粉 120克, 百香果 30克, 鸡蛋 100克, 细砂糖 100克, 泡打粉 2克
步骤
1黄油室温软化,搅拌至均匀
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2加入糖
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3搅拌至糖融化,黄油呈柔软羽状
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4鸡蛋打散,分次少量加入黄油中
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5每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次
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6低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中
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7拌匀至无面粉
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8加入百香果
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9拌匀,面糊完成
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10面糊倒入磅蛋糕模具中,烤箱提前预热至175度
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11烤焙:175度中下层烤焙42分钟