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原料
白灵菇 一朵, 虾仁 5个, 葱,姜,蒜 适量, 胡萝卜 适量, 盐 适量, 白糖 少许, 油 适量, 香油 少许, 淀粉
步骤
1白灵菇切片,焯水
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2虾仁片开,去沙线
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3葱姜蒜切片,胡萝卜切丝
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4锅中放底油,中火加热,放入虾仁,炒至变色
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5放入葱姜
6放入白灵菇,加少许水
7放盐
8水烧开后,放入蒜
9淀粉用水化开,倒入锅中,至黏稠,滴入香油
10装盘
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白灵菇 一朵, 虾仁 5个, 葱,姜,蒜 适量, 胡萝卜 适量, 盐 适量, 白糖 少许, 油 适量, 香油 少许, 淀粉
1白灵菇切片,焯水
2虾仁片开,去沙线
3葱姜蒜切片,胡萝卜切丝
4锅中放底油,中火加热,放入虾仁,炒至变色
5放入葱姜
6放入白灵菇,加少许水
7放盐
8水烧开后,放入蒜
9淀粉用水化开,倒入锅中,至黏稠,滴入香油
10装盘