原料
双孢菇, 西葫芦, 鸡翅中
步骤
1油温热后,加两勺白糖,不断用铲子划炒
2待油锅内微起白泡时,下入鸡翅中用小火炒糖色
3待鸡翅中炒至颜色金黄鲜亮,淋入适量料酒、酱油,加大蒜、红椒和开水中火炖5分钟
4加切好的双孢菇继续炖制
5待锅内汤汁基本收干,加切好的西葫芦大火翻炒
6待西葫芦变色变软,加盐和味精出锅即可
双孢菇, 西葫芦, 鸡翅中
1油温热后,加两勺白糖,不断用铲子划炒
2待油锅内微起白泡时,下入鸡翅中用小火炒糖色
3待鸡翅中炒至颜色金黄鲜亮,淋入适量料酒、酱油,加大蒜、红椒和开水中火炖5分钟
4加切好的双孢菇继续炖制
5待锅内汤汁基本收干,加切好的西葫芦大火翻炒
6待西葫芦变色变软,加盐和味精出锅即可