海白虾 1斤, 莴笋 1个, 藕 1节, 大葱 1根
1活虾热水焯过后去胡须 沿背部剪开
2莴笋 藕 切条热水焯至半熟
3大量油烧热 倒入虾小火爆香
4放入葱段 花椒 灯笼椒 莴笋 藕
5放入一块桥头牌火锅底料-__-
6放入水 适量盐
7小火烧至入味