原料
普通面粉 100克, 玉米面 100克, 鸡蛋 1个, 糖粉 60克, 葵花籽油 60ML, 泡打粉 3克, 蛋黄液 一个, 黑芝麻 少许
步骤
1把鸡蛋、葵花籽油放入盆内，搅拌匀。
2加入糖粉和泡打粉，搅拌均匀。
3加入面粉和玉米面，搅拌匀，和成面团后，用手把面团压扁，按成1CM左右厚，切条。
4放入烤盘内，刷两次蛋黄液，撒上黑芝麻。
5烤箱预热后，上下180度。将烤盘放入中下层，烤12分钟；再将烤盘移至中层烤5分钟左右。（喜欢脆点的可以再多烤一两分钟。）
6烤好后，等凉透后，即可食用。
小技巧
1、葵花籽油可用玉米油和黄油代替。 2、不喜甜者，可将糖粉的量减少。 3、黑芝麻可用花生碎等代替。
