简介
八桥(八つ桥),又称八桥饼,是用米粉,砂糖,肉桂等制作而成的日式点心。是日本京都最具代表性的名点特产。 全て100均材料で!简単レンチン八つ桥☆ 转自:http://cookpad.com/recipe/2109809
步骤翻译有稍许改动以便理解
原料
糯米粉 100g, 砂糖 60g, 肉桂粉 适量(没有也可以不加), 水 150cc, 豆沙馅 120g, 黄豆粉 适量
步骤
1准备好所有的材料,黄豆粉是日式点心专用的那种,如果没有的话可以把生黄豆粉炒熟,按个人喜好加细砂糖拌好
2在耐热容器里装入糯米粉、糖、水、肉桂粉(撒大概10下),搅拌好
3碗口包上保鲜膜,放到微波炉里叮3分钟,取出搅拌成团,再放微波炉里叮3分钟
4在桌面上铺上保鲜膜,把黄豆粉洒在保鲜膜上
5把3取出,在黄豆粉上擀平擀薄,在面上再撒一层黄豆粉,擀到直至厚度为2-3mm左右
6把5切成长宽大概7cm左右的正方形小片
7把陷装在正方形的斜半边,然后对折起来
8完成~