这是一款老家的传统美食 既健康有美味 包好上锅隔水蒸15分钟就可以享用了
艾草 一些(喜欢味浓可多放), 眉豆 400g, 糖 200g, 沙姜 少许, 油 适量, 粘米粉 800g
1先泡开眉豆 然后下砂锅煮 慢火煮绵
2眉豆从砂锅倒出来 沥干水 倒锅里撵烂
3锅里倒油 下沙姜 然后把撵烂的眉豆下锅炒 然后加入200g糖 炒到如图的状态
4艾草洗干净 下锅烫熟 剁碎 如图
5然后加粘米粉 加适量的水 混合 上锅蒸熟
6然后包起来 这造型就是青团
7这造型就是艾角