简介
一直在考虑著做什么,蛋糕?没有烤箱,做不出好的蛋糕,我平时将就做就算了,但是要去显摆,还是算了,免得砸了我的金字招牌。想想家里还有澄粉,要做点燕茹没有原料的东西,一是够特别,二是没有比较不知好坏。呵呵,坏坏地笑。
原料
澄粉 200g, 粟粉 50G, 胡萝卜 一小根, 空心菜 几根, 宜宾芽菜 少许, 香菇 几朵, 水 适量, 酱油, 盐, 味精, 香油
步骤
1将胡萝卜切碎,空心菜切成小节,香菇切成小块
2将1中蒸几分钟,主要是排除水分
3将澄粉和粟粉混合
4将2中放入加放酱油、盐、味精、香油,和均匀
5将3加入烧开的水,揉成粉团
6取一小块,按成圆薄皮(本来应该用擀面棒擀的,但我偷了个懒)
7包入一小块菜
8隔水蒸15即可