简介
在“六一”这个儿童的节日里,好多大朋友童心未泯,我就是其中一员,也在这一天凑个热闹,做了童趣便当。
原料
米饭 1碗, 煮鸡蛋 3个, 小香肠 1袋(6根), 西兰花 4小朵, 红椒 4小块, 洋葱 4小块, 火腿片 2片, 橄榄油 1汤匙, 盐 12克, 生菜叶 1片
步骤
1将菜叶洗净垫在盒底,放一碗米饭
2将小香肠用牙签穿串
3西兰花(西兰花焯水)、红椒、洋葱洗净穿串,用橄榄油、盐将串煎熟
4鸡蛋煮熟,用2个蛋黄做串,另一个做个造型
5一片火腿切小条,卷起来穿成串
6一片火腿片做造型
小技巧
为了好看所以将菜穿成串,但如果给小朋友们带,还是不穿为好,以防小签扎到。 鸡蛋黄可以改成鸭蛋黄,更香,我这里是为了穿串好看。 造型用厚的火腿片最好,我家就有这个薄的了,造型有点单薄。 好像还有煎鸡块没有放进去,没有正宗的便当盒,所以用了乐扣的保鲜盒代替了。