简介
我是个现在才做冰淇淋的神经病，机器买回来想试试。上次吃冰淇淋还是去年五一，貌似今年一个冰淇淋没吃，前几天做好的，做好就吃了几口，灰常不错。弄出来拍了照又丢回冰箱了，哪天太阳出来拿出来吃掉。这个还蛮低脂低热量的。
原料
紫薯 120g, 牛奶 100g, 淡奶油 100ml, 酸奶 150g（浓稠的）, 糖粉 60g
步骤
1说明书说，冰淇淋桶要入冰箱冷冻16小时以上，我只冷冻了12小时，也觉得差不多了
2紫薯蒸熟。和牛奶一起入料理机打成泥。
3然后紫薯牛奶泥、淡奶油、酸奶。糖粉一起丢入冰淇淋桶。启动程序。25分钟之后就好了。因为冰淇淋桶冻过，所以搅拌好了就冰冰的，超好吃了。
4冰淇淋还是流动状，放入冰箱冷冻。
小技巧
糖粉我是怕白糖不好融化，就加的糖粉，估计也可以用蜂蜜代替。
