北豆腐250克，腌雪菜100克。
1． 雪菜先洗净切成末备用，豆腐切成块备用。 2． 锅内放入适量的食油开中火。 3． 锅热后倒入雪菜翻炒至熟。然后放入豆腐块翻炒。 4． 菜熟后辊入适量的味精及葱花拌匀即可。
