茄子, 蒜, 盐
1茄子洗干净
2上笼屉蒸熟
3剥蒜,捣成泥,里面放少许盐
4茄子从中间撕开,夹上蒜泥
5取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐
6把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了
