简介
要过年了,自己在家做一些糖果留着过年吃真的很不错哦,牛轧糖很多人都喜欢吃,自己在家做也很方便,喜欢吃的来做做看吧
原料
素食性棉花糖 168克, 花生 80克, 奶粉 40克, 黄油 30克
步骤
1棉花糖168克,花生80克,黄油30克,奶粉40克
2花生是生的,所以要放入烤箱烤一会,我是用的150度,烤了10分钟
3烤好的花生凉凉,去掉红色的皮,用擀面杖压的稍微碎一点就行,不要太碎,太碎了口感不好
4准备好一个盒子,放入一张油纸铺好,准备好擀面杖
5不粘锅里放入黄油,要小火融化
6放入棉花糖,用铲子搅拌,这个时候要不停的搅拌哦
7等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉
8等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉
9放入花生米搅拌均
10搅拌均放入准备好盒子里面,用另一张油纸盖好,用擀面杖压平。
11等凉了后,就可以倒出来切成小块啦!
12非常好吃的牛轧糖哦,爱你的你快来做做看吧!
小技巧
最好用不粘锅来做,这样比较不容易粘,要不会粘的到处都是,融化棉花糖的时候一定要用小火不停的搅拌哦