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简介
又是我随手一搭搭配出来的新CP~我带着小两口来圈粉啦!! 百利甜的幼滑搭配特浓咖啡的香浓~我诱惑么~
原料
低筋面粉 100克, 百利甜酒 100克, 糖 45克, 玉米油 40克, 鸡蛋 1个, 泡打粉 3克, 特浓速溶咖啡 1条(约12克)
步骤
1所有材料大胆放进一个大碗中
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2搅拌均匀至光滑状态,放入裱花袋中
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3此时烤箱预热180度
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4面糊挤入烤盘中,振匀
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5推入烤箱。180度上下火30分钟。千万记得在约15分钟的时候加盖锡纸防止表面糊掉。
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小技巧
我使用的面粉比较吸水,所以使用的液体量较大。可根据自家面粉吸水程度调整。 在15分钟时一定记得加盖锡纸防止糊掉。 这款蛋糕属于湿润的口感,刚烤完很软,放凉即可,不是没烤熟。 因为我怕不熟所以烤制时间比较长,自己有把握的小伙伴可以酌情缩短五分钟的烤制时间。