简介
这个是放沙拉酱的浓郁版本❤️
原料
乌东 一包, 鸡蛋 一个（打成蛋液）, 培根 一片（切小片）, 烟肉 两片（切小片）, 萝卜丝 半根, 椰菜丝, 玉米粒, 洋葱粒, 猪骨浓汤, 沙拉酱
步骤
1乌东放入滚水煮，水再次煮开时关火，大致乌东7分熟，倒掉滚水过冷水，放置待用。
2热锅冷油，中火炒洋葱粒，培根片，烟肉片。
3放入玉米粒，萝卜丝，椰菜丝，放少许盐，大火炒至7分熟。
4所有料打起，不要洗锅，放些许油，放入乌东，倒入猪骨浓汤，不要过多让乌东充分吸收炒干。
5倒入蛋液，铺满乌东不要立即翻炒，待鸡蛋粘住乌东成型后翻炒。
6把刚刚的炒料一起倒入，翻炒片刻加些许酱油，炒干后小火，放入沙拉酱拌炒匀，起锅。
小技巧
记得炒干，炒蔬菜时容易出水可以放些料酒。炒乌东时一定要把猪骨浓汤炒干至乌东吸收。再搭配一杯果汁和浓郁的口感相搭配也是不错滴哟(ノ￣▽￣)
