简介
好吃得停不下来
原料
小龙虾 2斤, 黄瓜 1根, 芹菜 2-3根, 香菜 2-3根, 配料1：姜大蒜籽、郫县豆瓣酱 适量, 配料2：干辣椒、八角、香叶 适量, 料酒 150-180ml
步骤
1剪掉小龙虾头的前1/3，挑出黑色的胃，里面黄色的是虾皇不用去很美味哦！摘尾拉出虾沙线（摘尾巴中间的那片）。
2翻过身用刷子刷干净全身，一只就处理好了
3把所有的小龙虾都按1-2步骤处理好。
4起油锅，油是平时烧菜的2倍，热后下配料1炒香后下小龙虾翻炒直变色，撒适量的盐和料酒翻炒后加入配料2，继续煮至汤汁快收干加入切长条的黄瓜煮至汤收干！加入芹菜翻炒出锅！
5放上香菜撒上芝麻浇上响油就OK啦！
小技巧
配料可以按自己喜欢添加，我还加了一小勺的十三香！
