原料
土豆, 肉末, 西兰花, 西红柿, 奶酪, 鸡蛋, 姜末, 盐, 胡椒, 味精, 生粉
步骤
1将姜末，料酒，盐，胡椒，味精等适量调料放入准备好的肉末中
2顺着一个方向搅拌上劲，腌制一下
3将盐和少量的油加入水中烧开，放入准备好的西兰花
4水焯一下后捞出备用
5将土豆切成块放入水中煮熟
6将煮好的土豆捞出来
7用刀背碾成泥
8在土豆泥中加入盐，味精，胡椒等适量调料
9将它们混合均匀
10加入腌好的肉馅
11再加入适量生粉和一个鸡蛋
12再将它们混合均匀
13取出一小块黄油
14将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周
15将混合好的土豆泥倒入盘中
16将它们均匀的铺在盘底
17在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花
18再铺上切好的西红柿
19最后盖上奶酪片
20放入约热好的180度的烤箱中，烤上25分钟就行
小技巧
1.奶酪要用马苏里拉奶酪，披萨专用，能拉出长长的丝来； 2.颜色尽量丰富，这样营养更全面； 3.也可以在上面加入水果，但尽可能不要用出水太多的蔬果；
