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简介
成天用黄油做饼干,感觉真是分分钟胖成球的节奏啊有木有=_=薯片其实是休闲食品里我的真爱,但是那个热量真是让我心塞啊~玉米低脂粗粮,这个脆片又口感好,各种称心满意啊 (*≧▽≦) 宅在家里吃再多也没有负罪感,口味千变万化随你添加哦~
原料
鸡蛋 1个, 纯牛奶 适量(可不加我第二次做就没放), 淡奶油 适量(同上), 纯净水 40ml, 低筋粉 100g, 玉米粉 150g, 盐 5g, 玉米油 25ml, 烧烤料 自己看着加呗~
步骤
1将各种粉混合起来,依次加入温水,鸡蛋打散,和纯牛奶淡奶油混合均匀后加入面粉中,适当揉一下,再加入植物油
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2擀成面皮,越薄越好,我是放在油纸上直接擀的,省的到时候移动面片
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3直接用刮板在油纸上切形状就行了~忘了拍了,看烤箱里面咯
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4烤箱至少180度烤至少10分钟,这个得看情况
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5撒上调味粉,随便想吃啥味道就放啥哈,晾凉了就开吃吧
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小技巧
淡奶油和牛奶和鸡蛋的混合液灵感来自咸蛋挞,就是调味的,不喜欢的可以不加,要酌情多加水。 烤箱温度时间要看情况,我的面皮擀厚了,水加多了,所以烤了有半小时温度后来都调到200度了。。。所以方子是死的,大家自己看情况啦~ 调味粉可以直接和面里应该更有味儿~