简介
成功率百分百的营养快手咖喱饭
原料
鸡腿, 米饭, 咖喱块, 洋葱, 黑芝麻, 胡萝卜, 土豆, 青豆, 蒜末, 绍酒
步骤
1将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片
2锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄
3随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒
4烹入绍酒加入足量的开水
5开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟
6开盖后加入青豆略煮
7放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键
8小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品
9将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻
10在盘中盛入咖喱鸡块
小技巧
喜欢汁多的就多放点汁，这样拌饭最香，反正我喜欢汤汁浓厚的，拌米饭甭提多香了！
