简介
常见的日式下酒小菜 又是简单的5分钟菜~ 日本节目里说把秋葵放在微波炉里处理比一般用水煮过更有营养，口感也更好
原料
秋葵 三根, 嫩豆腐 100g左右, 味增 一小勺, 味琳 没有也可以 一小勺, つゆ 日式酱油 一小勺, 柴鱼片 没有也可以 一小把
步骤
1秋葵洗净，放入微波炉里高火转30秒
2秋葵切片，搅拌出丝
3将味增，味琳，つゆ搅拌均匀，怕咸可以加一点白开水，调制成酱汁
4嫩豆腐倒扣入盘，将切好的秋葵片放在豆腐上面
5将步骤3的酱汁浇在秋葵上
6有柴鱼片的再将柴鱼片放在秋葵上面，正好家里木有柴鱼片所以这次就木有放
小技巧
没有つゆ的可以用生抽代替，但是为了补足味道建议放一些柴鱼片
