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简介
深夜食堂脑残粉一枚~ 剧里总是流露出一抹淡淡的忧伤,但朴实精致的小菜总能抚慰人心~ 或许这就是食物的治愈吧! 来做红色小香肠,喂饱爱肉的老妈^_^ 这里用烤制代替了煎炸,不需要用到油,所以比较健康~ 小小香肠开三刀码整齐,在烤箱里一点一点伸开爪子 真!是!太!美!妙!了!
原料
香肠, 生菜
步骤
1香肠对半切开
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2大约从中间的位置切三刀
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3横剖面是这样子,所以会有六个脚~
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4烤盘铺锡纸,码放好切完的香肠
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5烤箱220度预热10分钟,上下货烤制7分钟左右~香肠会张开爪子!
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6烤好了!不要时间太长以免过火发黑的地方太多
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7生菜洗净切丝
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8盛盘~
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小技巧
- 香肠最好选红一些的净肉肠,无淀粉肠口感最好
- 蔬菜的搭配随意
- 时刻注意烤箱内香肠的状态,张开脚就可以了,因为香肠本来就可以即食~不要太过火!
- 想要八脚的可以切四刀~唔!