
原料
步骤
1鸭腿用油煎至两面金黄盛出备用
2锅内加入油,放入葱、姜、大料、冰糖炒香后加入生抽、老抽、蜂蜜、干辣椒,将鸭腿放入,加水。大火烧开后,小火煮至汤汁浓稠,鸭腿熟烂。
3土豆、胡萝卜切丁、芹菜切块,用热水焯过后,用油炒熟后,加盐即成。
4配菜,主菜装盘。
1鸭腿用油煎至两面金黄盛出备用
2锅内加入油,放入葱、姜、大料、冰糖炒香后加入生抽、老抽、蜂蜜、干辣椒,将鸭腿放入,加水。大火烧开后,小火煮至汤汁浓稠,鸭腿熟烂。
3土豆、胡萝卜切丁、芹菜切块,用热水焯过后,用油炒熟后,加盐即成。
4配菜,主菜装盘。