简介
长得不顺眼但是很好吃哟～
原料
全兔, 百里香, 黄芥茉, 奶油 butter, 鸡汤/高汤, 盐, 料酒, 蒜（optional）, 胡椒粉（optional）, 欧芹, 蘑菇
步骤
1兔子洗净（尽量冲掉血水）。放入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制1小时。
2取出兔肉放入锅中，加入百里香，欧芹和蘑菇。倒入鸡汤/高汤，可没过兔肉。大火转小火炖煮1小时。
3捞出兔肉先放一边。挑出百里香和欧芹丢掉。
4锅里汤中加入黄芥茉和butter煮沸，汤匙搅拌至汤汁浓稠。将兔肉放入锅中与汤汁同煮5-10分钟。关火盛盘即可～
