鸡蛋 一个, 豌豆、玉米、火腿肠 少量切丁, 酱油
1把火腿肠、玉米、豌豆放油加盐炒熟备用。
2平底锅倒少量油烧热，关火，倒入鸡蛋。
3鸡蛋底不沾锅后，在上边放火腿肠等，开火，煎至蛋熟。
4吃时加点酱油即可。
