蔬菜与水果的完美结合
橙子, 山药, 冰糖, 水
1橙子去皮，橙肉切碎，留少许橙皮，去其内壁白膜后切碎
2冰糖加水煮开，加入1
3煮开后转小火煮大约一小时，至汤汁粘稠果肉透亮
4取出放凉
5山药去皮，切条
6在开水中焯一下
7取出过凉开水，沥干水分
8把凉透的冰橙果酱浇在山药条上即可
温馨提示： 我用了三个橙子的果肉，半个橙皮，250克冰糖，大约800克的水。熬好的果酱除了用在这道菜里的，其余的装在最后图片的那个瓶子里。
