简介
可能因为怕冷的原因,特别喜欢喝红糖,生姜之类的热物. 一般来说,夏季的早晨喝姜水对身体比较好,夏季天气炎热,空调风扇基本没停过,身体内的寒气过多,喝点姜水帮助排泻出来,另外,喝姜宜早不宜晚. 之前曾发过一博,姜红糖茶,那种做法虽然方便,但冲泡过的姜水会含有大量的姜末,喝起来口感不佳,前些日子,每天早晨切姜片煮糖水,麻烦是麻烦,但味道和口感却好了许多,这不,小潺又犯懒了,想出这么一个方法,超浓缩的姜茶,每天几小勺,温水冲服,真是方便啊!
原料
老姜 400克(去皮后), 红糖 350克, 清水 400ML
步骤
1老姜去皮洗净后切片
2姜片放入锅中,加入红糖
3倒入清水,不加盖大火煮开
4转小火不加盖继续煮40分钟
5过滤掉姜片,装入玻璃瓶,冷却后冷藏保存
