简介
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原料
金针 19克, 木耳 19克, 雪梨 5个, 瘦肉 225克, 无花果 4颗, 蜜枣 4颗, 陈皮 一小块, 盐 适量
步骤
11. 金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
22. 雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
33. 洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
44. 洗干净蜜枣和无花果。
55. 煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成
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小技巧
小贴士 功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效
